GIT SVN — используйте SVN для разработки и GIT для выпуска важной вехи

Должно быть довольно просто делать то, что вы хотите:

1. В репозитории Git извлеките (переключитесь) ветку, которую вы хотите зафиксировать, и убедитесь, что ваш статус чистый и нет ожидающих изменений.
2. Необязательно: проверьте новую копию репозитория SVN, чтобы в том, что вы собираетесь копировать, не было артефактов сборки.
3. Скопируйте все файлы из репозитория SVN в репозиторий Git на место.
4. Необязательно: обновите файл(ы) .gitignore, чтобы исключить файлы, которые вы не используете для отслеживания в репозитории Git.
5. На этом этапе Git покажет только изменения с момента последнего выполнения этого процесса. Подготовьте файлы, которые вы хотите зафиксировать, и зафиксируйте их с разумным сообщением.

Повторяйте эти шаги в любое время, когда вы хотите сделать последний снимок SVN и зафиксировать его в Git (например, один раз в месяц, как вы предложили).

Что касается необязательных шагов: вам, вероятно, нужно выполнить либо шаг 2, либо шаг 4, но, возможно, не оба. Если вы когда-нибудь намереваетесь собрать в репозитории Git что-либо, полученное из репозитория SVN, то вам, вероятно, все равно захочется выполнить шаг 4. Цель здесь состоит в том, чтобы после копирования/вставки на шаге 3 вы могли слепо зафиксировать все изменения на шаге 5 без ручной подготовки подмножества.

Примечание: относительно этого предложения вашего вопроса:

In FEB, we should push difference of source code between JAN and FEB release to GIT.

SVN (и большинство инструментов управления исходным кодом) хранит изменения или различия за кулисами, однако Git работает по-другому. Git хранит снимки всего репо в каждом коммите, и за кулисами он сравнивает, чтобы выяснить, как эффективно хранить эти снимки. Это на самом деле не влияет на ответ, но это важная концепция для понимания. Git вычисляет различия на лету при сравнении коммитов, чтобы показать вам, что изменилось между ними.

Дополнительное примечание: есть инструменты для преобразования SVN в Git, которые сохранят историю, если это вас интересует, вместо ежемесячных снимков состояния.